Les dossiers de l'Accord Caviste
Les Opportunités #1 Domaines Mas de Daumas Gassac et La Janasse
Exclusivités rares pour plaisirs sur-mesure.
Voici comment cela fonctionne :
COMMANDE DE VINS AU PRIX DOMAINE SANS FRAIS DE PORT !
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1. Faites votre choix parmi la belle sélection proposée dans la liste ci-dessous
2. Envoyez-nous un mail pour nous dire ce que vous souhaitez et en quelle quantité
– vous trouverez le bon de commande à nous renvoyer ICI
– et l’adresse pour nous envoyer votre commande ou directement en magasin : contact@laccord.frRemarque : si un vin du domaine ou un format de bouteille que vous souhaitez acheter ne se trouve pas dans liste, n’hésitez pas à nous en faire part nous vous ferons un retour en fonction de ce qui sera possible ou non pour l’obtenir.
3. Nous vérifions la quantité disponible auprès du fournisseur (toutes les demandes ne pourront pas forcément être satisfaites)
4. Nous vous confirmons la disponibilité par mail avec le lien de paiement correspondant. Vous pouvez également régler directement en magasin
5. Votre commande est confirmée dès que votre paiement est enregistré
6. Sous trois semaines environ, nous vous contactons pour vous avertir de la disponibilité de votre commande dans la cave l’accord caviste de votre choix (Hem, Avelin, Haute-Borne ou Villeneuve)
Sans plus attendre, voici les élus du moment :
Mas de Daumas Gassac
Mas de Daumas Gassac, prestigieux domaine situé près d’Aniane dans le Languedoc, il a été fondé par Véronique & Aimé Guibert dans les années 1970.
Aimé Guibert, partit de zéro dans les années 50, pour suivre son souhait de se consacrer à la terre. C’est dans un terroir difficile et inconnu des grands noms traditionnels, qu’il va fonder, avec l’aide d’Emile Peynaud l’une des empreintes vigneronnes les plus réputées.
Le terroir unique du domaine, composé de sols bien drainés et de fraîcheur, ainsi que son microclimat favorable, permettent la production de vins très fins, de qualité exceptionnelle, reconnus pour leur élégance et leur capacité à vieillir. Le cépage dominant est le Cabernet Sauvignon, accompagné d’une grande diversité de cépages rares.
Le domaine est également connu pour sa viticulture respectueuse de l’environnement, en agriculture biologique et donc sans désherbants ni engrais de synthèse.
Le Mas de Daumas Gassac est un domaine emblématique qui a joué un rôle crucial dans l’élévation de la réputation des vins du Languedoc au niveau international… et pourquoi pas celle de votre cave !
Domaine de la Janasse
Domaine de la Janasse, vignoble familial situé dans la vallée du Rhône, près de Châteauneuf-du-Pape. Fondé en 1976 par Aimé Sabon, il est aujourd’hui dirigé par ses enfants. Le domaine s’est rapidement fait une place parmi les grands noms de la région grâce à la qualité de ses vins.Une grande partie des vignes est située dans l’appellation prestigieuse de Châteauneuf-du-Pape. Les vignes y sont également cultivées dans le respect de l’environnement. Les sols variés (galets roulés, argiles, sables) permettent de produire des vins expressifs et complexes, majoritairement rouges, mais aussi des blancs.
Le domaine est connu pour ses vins riches, puissants et équilibrés, bénéficiant d’un savoir-faire ancestral et de techniques modernes pour sublimer les cépages classiques de la région comme le grenache, la syrah et le mourvèdre. Egalement reconnu pour la précision de son travail en cave et sa capacité à produire des vins d’exception qui vieillissent avec élégance.